Инструкции:
Филе рыбы сложить в миску и залить маринадом. Маринада должно быть
достаточно для того, чтобы он только покрыл рыбу. Сверху положить не
тяжелый гнет, чтоб он не давал рыбе всплыть, все поставить в
холодильник. На следующий день попробовать на соль, при необходимости
досолить. Рыба готова на третий день.
