Продукты:
1 кг творога, 2/3 стакана манки, полстакана молока или сметаны, 2 яйца, сахар, соль, ароматизаторы и добавки - ванилин, цедра цитрусовых, изюм, цукаты, чернослив, курага - на выбор по наличию, количество - по желанию.
Инструкции:
Манку залить молоком или сметаной, дать полчаса набухнуть. Растереть с
творогом и яйцами, добавить сахар, соль, ванилин и сухофрукты.
Форму промазать маслом и обсыпать сухарной крошкой, а лучше - манкой.
Выложитьв форму творожную массу и запекать до готовности при
температуре 180-200 градусов в течение 30-40 минут.
Подавать с вареньем, с медом, со сметаной. |