Формовать мокрыми или жирными руками шарики (внутрь можно класть
кусочки фруктов или ягоды) и жарить во фритюре, переворачивая, до
румянца (минуты 2-3).
Вынимать шумовкой и складывать на салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира. Затем посыпать сахарной пудрой или полить сиропом.
