Продукты: картофель сырой 500 г. мука соль черный перец и др. специи по вкусу.
Инструкции: картофель очистить, помыть, натереть на самой мелкой терке. Муку я добавляютолько если картофель очень сочный, но некоторые любят оладьи посуше.Посолить, поперчить и сразу жарить на растительном масле до образования золотой корочки. Дальше - что душа попросит: грибочки, квашенная капуста, жареный лук...
