Продукты:
125 г муки, 1/2 ч. л. разрыхлителя, 1 яйцо, 2 ст. л. бутербродного арахисового масла, 1 ст. л. меда, 75 мл молока, 4 ст. л. растительного масла.
Инструкции:
Яйцо растереть с арахисовым маслом и медом.
Муку смешать с разрыхлителем и просеять горкой в миску. В центре сделать углубление и влить в него яичную массу и половину молока.
Продолжить взбивание до получения однородной массы.
Добавить оставшееся молоко и взбивать, пока на поверхности не станут появляться пузырьки.
Разогреть сковороду и выпекать оладьи с обеих сторон на растительном масле до образования золотистой корочки.
Подать с сиропом или посыпав сахарной пудрой. |