Продукты:
5 средних картофелин, 2 луковицы, 2 морковки, 4 небольших соленых огурца, пол палки копченой колбасы, соль, зелень.
Инструкции:
Порезать кубиками колбасу и обжарить её. Затем порезать кубиками соленые огурцы и отдельно обжарить их постепенно добавляя натертую на терке морковь и мелко порезанный лук.
Тем временем в кипящую воду кинуть порезанную кубиками картошку и посолить. Когда картофель немного проварится добавить обжаренную колбасу и зажарку из соленых огурцов, лука и моркови. Все вместе поварить до готовности.
Подавать на стол со сметаной с сухариками из черного хлеба и украсить зеленью.
|