Продукты:100 г фиников без косточек,
1 чайная ложка сахара,
1/2 стакана муки,
1 яйцо,
соль,
2 ст. ложки масла.
Инструкции:Финики
без косточек обмыть теплой водой, затем залить водой так, чтобы они
были покрыты ею; варить 15 минут. Разваренные финики пропустить через
мясорубку, добавить сахар, смешать, снова проварить и охладить.
Протертый творог смешать с массой из фиников, добавить муку, яйцо, соль
и хорошо перемешать. Скатать творожную массу в виде толстого жгута,
нарезать кусочками, запанировать в муке, придавая форму круглых
лепешек, и обжарить в жире с обеих сторон.
Источник: http://www.gurmania.ru/cb.php/vr/8172/ | 
