Ингредиенты:
(на 4 порции) курица 1 шт. сливочное масло картофель 700 г репчатый лук 2-3 шт. бульон куриный 0,4 л чеснок 2 дольки

Способ приготовления: Подготовленную курицу разрубить на порционные куски и обжарить на сковороде в сливочном масле. Сырой картофель и лук нарезать кубиками. В горшочки положить слой картофеля и лука, обжаренные куски курицы, затем снова слой картофеля и лука, добавить соль, перец, специи, залить бульоном или водой и тушить в духовке около часа. При подаче посыпать тертым или мелко нарезанным чесноком.