Ингредиенты:
1 кг картофеля 2 луковицы 0,5 кг шампиньонов или белых грибов 200 г сметаны зелень петрушки сливочное масло лавровый лист черный перец горошком соль

Способ приготовления: Обработанные грибы нарезать на ломтики. Лук очистить и нарезать полукольцами. На сковороде растопить сливочное масло и обжарить грибы и лук. Картофель очистить и нарезать дольками, обжарить отдельно на масле. Стенки горшочка смазать маслом, выложить в него картофель, грибы и лук, залить водой. Блюдо посолить, поперчить, по желанию можно положить лавровый лист и перец горошком. Добавить сметану, мелко нарезанную зелень, закрыть крышкой и поставить в духовку. Запекать 40-60 минут.