Продукты: 300 г жареной говядины, 1 луковица, 2 ст. ложки сливочного масла, 50 г сыра, 1 яйцо, 1/2 стакана майонеза, соль.
Инструкции: Лук мелко порубить и пассеровать на сливочном
масле до готовности. Холодное вареное мясо
пропустить через мясорубку, соединить с охлажденным пассерованным луком,
натертым сыром, взбитым сливочным маслом,
рубленым яйцом, майонезом, солью и хорошо перемешать. При подаче на стол закуску
посыпать мелко нарезанной зеленью
