Крем:
1/2 банки сгущёного молока
200 г сливочного масла

Для украшения:
мастика из маршмелоу
сахарные бусинки

Приготовить куклу:обмотать ниже пояса фольгой, чтобы ножом не повредить ноги .

Замесить тесто. Испечь 2 коржа. Приготовить крем. Взбить сгущёнку с маслом.Коржи хорошо поламать, измельчить, хорошо перемешать с кремом. Из этой массы слепить конус на подносе, в нём сделать углубление и поставить туда куклу .
А затем облепливать со всех сторон, делая подобие юбки .

одеть юбку: мастику раскатать и, обвернув "подъюбник", соединить и сделать юбку

Затем одеть верх наряда и "одеть" бусы (из мастики сделать шнурок, приклеить его на шею, а затем на него прицепить бусинки)

украсить наряд цветочками из мастики и бусинками

http://keep4u.ru/imgs/b/080128/70/70b21195bfe1c09875.jpg
Сзади можно приделать бантик (тоже из мастики)

А это тортик в разрезе