Кроме блинов и оладьев, на Масленицу было принято готовить еще одно вкусное блюдо, которое незаслуженно забыто в современных семьях. Блюдо называется пряженцы — это жареные картофельные пирожки с разной начинкой: грибной, капустной, мясной и творожной.
