Припущенный
рис получается очень вкусным, если его приготовить на курином бульоне.
Для этого обжарьте на масле мелко нарезанный репчатый лук. добавьте
перебранный и промытый рис, залейте его горячим бульоном так, чтобы
уровень его был на 2 см выше риса, и припускайте, закрыв крышкой, на
слабом огне. Рис получается очень вкусным!
