200 г стейка
лосося,
70 г очищенных креветок,
10 мл лимонного сока,
70 г сливочного масла,
100 г шампиньонов,
50 г репчатого лука,
100 г томатов,
20 г чеснока,
перец, соль по вкусу.
Инструкции:
Стейки лосося порезать вдоль, посолить,
поперчить и полить лимонным соком. Положить
вовнутрь нарезанный кубиками репчатый лук,
очищенные креветки, томаты, грибы и рубленую
зелень.
Сверху на лосося положить сливочное масло,
завернуть в пергаментную бумагу и запечь в
духовке при температуре 200 градусов.
При подаче к столу рыбу выложить на блюдо,
украсить долькой лимона и букетом из свежей
зелени, укропа, салатов.
