Продукты:треска 500 г,
картофель 600 г,
яйца 1-2 шт,
сливочное масло 1 ст. л,
соль, перец,
мука, жир.
Инструкции:Отварную треску очистить от кожи, удалить кости
и размять рыбу (можно пропустить через
мясорубку). Затем смешать с вареным картофелем
или картофельным пюре, добавить яйца и
растопленное сливочное масло, приправить солью и
перцем и сформировать из полученной массы
шарики. Шарики обвалять в муке и зажарить на
сковороде или в форме. К шарикам из трески подать
томатный соус или соус из хрена. | 
