Продукты: Рулька говяжья (или друкое мясо по вкусу)- 600 г перловая крупа - 30 г картофель - 6 клубней лук репчатый - 2 головки морковь - 1 шт средняя огурцы соленые - 4 шт. зелень петрушки перец черный молотый, соль
Инструкции:
Мясо нарезается кубиками среднего размера.Заливается холодной водой и вариться на среднем огне. В холодную Воду добавляются мелко нарезанные лук и морковь. С бульона снимать регулярно пену.Мясо варится до готовности. ........
